Découvrir les pépites
de DORNACH
LES GARDES VIGNES
Les archives de Mulhouse disposent d’un fonds documentaire spécifique sur DORNACH (1F Population).
Voici un livret listant les garde-vignes ayant oeuvré à Dornach entre 1817 et 1865.
La colline du Geisbühl de Dornach s’appelait aussi le Rebberg ; tout comme Mulhouse ou Thann avec ses célèbres bangarts, Dornach avait besoin de gardes-vignes.
Selon les années, ceux-ci officiaient à partir de la mi-juin, parfois seulement à partir du mois de juillet, jusqu’aux vendanges.
La plupart du temps l’équipe était composée de quatre personnes, certaines années de cinq. Ils devaient surveiller les vignes afin d’empêcher d’éventuels vols de raisins, mais ils devaient aussi éloigner à coups de fusils ou de petits canons, les nombreux oiseaux qui venaient picorer les grains de raisin.
Outre la dénomination du Rebberg, il reste aujourd’hui à Dornach, la rue des Vignes pour nous rappeler cette ancienne période.
