KÀRPFABÀCH

Ce fossé part devant la Tour du Diable, pour se terminer en cul-de-sac.
À l’origine il n’aboutit pas, comme les autres fossés, à leur jonction au Wolfloch (Bollwerk).
Le Kàrpfabàch est le premier fossé à disparaître des plans. Comblé dès 1810, outre sa fonction de fossé de défense, il était utilisé pour produire/conserver les poissons nécessaires au respect des nombreux jours maigres qu’imposait la religion.
C’est pour cette raison que ce fossé ne communiquait pas avec les autres au Wolfloch, les poissons et alevins s’en seraient échappés.

Exemple d’utilisation des ressources naturelles/environnementales, pour la protection et la défense d’une agglomération médiévale, ainsi que pour une production vivrière, en l’occurrence du poisson.

C’est le premier fossé à être comblé et disparaître, dès 1810, et c’est aussi celui sur lequel on dispose du moins d’éléments.
L.G.Werner ne fait que l’effleurer ; la seule trace possible de son parcours pourrait-être le renfoncement entre les maisons au n°11 et n°13 de la rue du Sauvage (police municipale et restaurant Hug).